Comida saludable – Empanadas de kibebé

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Empanadas de Kibebé.

Por Agostina Tomassone

Súper fáciles de hacer, saludables y aptas para vegetarianos.

Ingredientes:

  • ½ zapallo.
  • 2 cebollas.
  • Sal y condimentos a gusto.
  • Queso cremoso.
  • Tapas de empandas.

Procedimiento:

  1. Cortar el zapallo en cubitos, y cocinarlo en microondas por 8 minutos.
  2. Mientras se cocina el zapallo, cortar la cebolla y saltearla en una sartén hasta el punto de que estén caramelizadas.
  3. En un bowl, hacer el puré de zapallo y mezclar con las cebollas, agregar el queso y dejar enfriar.
  4. Armar las empanadas y al horno!!!
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