Por Lic. Agostina Tomassone
Ingredientes:
- 1 manzana chica.
- 1 pocillo de arándanos.
- 3 cucharadas de azúcar y/o edulcorante.
- 1 huevo.
- 2 tazas de avena.
- Opcional: frutos secos.
Pasos:
- En una sartén, colocar la manzana, los arándanos y el azúcar. Cocinar a fuego lento por 10 minutos aproximadamente.
- En un bowl, colocar la mezcla previamente realizada y dejar enfriar.
- Agregar el huevo, la avena, esencia de vainilla y los frutos secos si desea.
- Colocar en una fuente previamente aceitada y cocinar a 180° por 45 min hasta que los bordes estén dorados.
- Espolvorear con azúcar impalpable. Y a disfrutar!
*Muy fácil de hacer, deliciosa, saludable y perfecta para acompañar los mates a la tarde. Puede cambiar las frutas según gustos.
