Comida Saludable: Tarta de choclo

200

Tarta de choclo con masa casera

Por Agostina Tomassone

Ingredientes:

Para la masa:

  • 2 tazas de harina.
  • ½ taza de leche.
  • ½ taza de aceite.

Para el relleno:

  • 2 choclos medianos.
  • ½ morron.
  • ½ cebolla.
  • Queso.
  • 2 huevos.

Pasos a seguir

Para la masa:

  1. Mezclar todos los ingredientes en un bowl.
  2. Colocar en el molde.

Para el relleno:

  1. Desgranar el choclo.
  2. Picar la cebolla y el morrón.
  3. Saltear todo junto y dejar enfriar.
  4. Agregar los huevos y el queso.
  5. Poner arriba de la masa y cocinar a 180° por 45 minutos.

Riquísima, súper rápida de hacer y rinde para 4 personas.

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