La ministra de Desarrollo Social, María Pía Chiacchio Cavana, y el rector de la Universidad Nacional del Chaco Austral (Uncaus), Germán Oestmann firmaron este viernes un nuevo convenio de colaboración por el cual alumnos y alumnas de la Licenciatura en Nutrición de esa casa de estudios realizarán sus prácticas profesionales en dispositivos institucionales de la cartera social.

El acuerdo es fruto de un trabajo conjunto entre la institución académica y el Ministerio, con el propósito de por un lado mejorar las aptitudes y las prácticas alimentarias de quienes están a cargo de la alimentación en entidades de atención a la niñez, adolescencia y personas adultas mayores, como también de brindar a quienes se están formando de tener un amplio acompañamiento para iniciar el camino hacia la profesionalización, impulsando el derecho y acceso a una educación pública de calidad.

“De un tiempo a esta parte, venimos trabajando con la Uncaus para contribuir a objetivos como promover la cultura de una alimentación saludable con impacto en la salud y en la prevención de enfermedades crónicas, y también de que quienes serán los profesionales del mañana puedan graduarse ya con una experiencia importante por su interacción en los dispositivos del Ministerio”, describió Cavana por el acuerdo que alcanza a las subsecretaría de Personas Adultas Mayores, la de Niñez, Adolescencia y Familia y de otras acciones que puedan impulsarse en barrios desde la Subsecretaría de las Juventudes y Diversidad.

Anteriormente, el acuerdo entre Desarrollo Social y la Universidad alcanzaba a quienes estén cursando la Licenciatura en Psicología, quienes también podrán realizar sus prácticas en entidades de la cartera.

Seguridad alimentaria

La ministra hizo hincapié en la importancia que tiene el concepto de seguridad alimentaria, dentro del esquema de las políticas sociales y para ello subrayó que uno de los pilares del plan Emprendemos Todxs es la producción alimentaria para que chaqueños y chaqueñas puedan contar con proyectos productivos y ofrecer productos de calidad a la ciudadanía conllevando a la soberanía alimentaria.

Así también mencionó la labor que se realiza desde la Unidad de Seguimiento Nutricional y el programa de Atención al Celíaco con el dictado de talleres que tienen la lógica de adquirir costumbres vinculadas a una alimentación adecuada como a recuperar a la población infantil y de embarazadas que se encuentren con el peso y la talla deficiente.

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