En su columna semanal en 7AM, la Dra. Mariela Sabadini habló sobre la importancia de la microbiota intestinal y brindó claves fundamentales para mejorar la alimentación y cuidar la salud intestinal.
Sabadini subrayó la relevancia de consumir alimentos naturales y evitar los productos ultraprocesados, haciendo hincapié en cómo la alimentación diaria impacta directamente en la salud de las bacterias que habitan en nuestro intestino.
Uno de los puntos centrales de la columna fue la recomendación de "volver a lo antiguo", resaltando que la comida casera es el pilar para mantener una microbiota sana.
La especialista señaló que los alimentos industrializados, como los embutidos y comidas enlatadas, pueden causar daños a estos microorganismos, y sugirió optar por preparaciones simples y naturales: “cuanto más sencilla la comida, mejor. Las salsas y condimentos comprados son ultraprocesados y perjudiciales".
Además, Sabadini alertó sobre el uso de envases plásticos para conservar alimentos, recomendando el uso de recipientes de vidrio para evitar la liberación de toxinas como el bisfenol A. También mencionó los efectos negativos del azúcar, calificándolo como "el ladrón de nutrientes", y sugirió reemplazarlo por edulcorantes naturales como la stevia.
La doctora también aprovechó para recordar que los niños no deberían consumir azúcar ni edulcorantes, recomendando educarlos desde pequeños para que aprendan a disfrutar de los sabores naturales de los alimentos. "Lo ideal es que los chicos se acostumbren al sabor del agua, de la leche y de las frutas, sin aditivos", señaló.
La columna concluyó con un mensaje sobre la importancia de la hidratación adecuada, recomendando evitar el consumo de agua embotellada en plástico y optar por agua filtrada, almacenada en envases de vidrio.
Sabadini recordó que estos pequeños cambios en la alimentación y la hidratación pueden tener un gran impacto en la salud a largo plazo, asegurando el buen funcionamiento de la microbiota intestinal y previniendo diversas enfermedades.
La doctora Sabadini se despidió hasta la próxima semana, dejando a la audiencia con valiosos consejos para mejorar la calidad de vida a través de una alimentación consciente y saludable. Turnos y consultas en sus redes sociales y teléfono 3625-611815
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