La Asociación de Hoteleros y Gastronómicos del Chaco proyecta una ocupación hotelera cercana al 100% durante la Bienal Internacional de Escultura y confía en que el movimiento turístico se extenderá al interior provincial. Su presidente, Matías Rafart, sostuvo que el evento representa una oportunidad para consolidar a Resistencia como destino y favorecer a toda la cadena de servicios.
"Creo que va a ser una muy buena Bienal, con la expectativa de tener los hoteles llenos, que eso desparrame para los bares y estar a la altura para que la gente vuelva a Resistencia, que no sea una ciudad de paso", afirmó en 7AM.
El dirigente consideró que la llegada de visitantes también impulsará otros atractivos provinciales, como la Cabalgata de la Fe, el Impenetrable, las aguas termales y el Campo del Cielo. En ese sentido, remarcó que la provincia debe potenciar segmentos como el turismo religioso y el de reuniones. "Tiene que darse ese venir a la Bienal y después llegar al interior. Todo termina repercutiendo en las distintas localidades", expresó.
Rafart también destacó el impacto económico que generó el Mundial de fútbol en el sector gastronómico.
Explicó que los bares y restaurantes que instalaron pantallas gigantes, ambientaron sus locales y lanzaron promociones registraron una importante concurrencia, mientras que algunos establecimientos que no se sumaron a la propuesta optaron por no abrir durante los partidos. "La gente repite y vuelve a ir a los bares. Los que se equiparon y decoraron sus locales tuvieron un resultado positivo", señaló.
Además, indicó que el fenómeno deportivo impulsó el servicio de delivery y las reuniones familiares y de amigos, favoreciendo el consumo gastronómico. "Cuando la gente se reúne, nadie se pone a cocinar y en general se pide comida. Por suerte la cábala en los bares ha resultado, los locales se decoraron lo mejor posible y la gente respondió", concluyó.
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