Por Agostina Tomassone
Otra forma de incorporar vegetales a tu dieta.
Saludable y muy fácil de hacer.
Ingredientes:
- 350gr de zapallo al horno
- 200gr de avena
- 1 huevo
- 100gr de azúcar mascabo
- Esencia de vainilla
- Pizca de sal
- Polvo de hornear
- Opcionales: baño de chocolate, chips de chocolate, frutos secos, etc
Pasos:
- Cocinar el zapallo al horno, o en microondas. Hacer puré y dejar enfriar.
- En un bowl colocar el huevo, con el azúcar y la esencia de vainilla. Batir hasta formar burbujas.
- Agregar el zapallo, integrar. Agregar la avena e integrar.
- Opcional: si decidiste agregarle frutos secos o chips de chocolate, este es el momento.
- Cocinar por 20 minutos a 200°.
- Opcional 2: Si decidiste ponerle el baño de chocolate, derretir 2 barritas de chocolate amargo y sumergir la parte de arriba.
