Por Agustina Tomassone
Ingredientes:
- 350gr de harina integral o harina 0000
- 3 cucharadas soperas de aceite
- 20 gr de levadura
- 1 cucharadita de azúcar
- 210 ml de leche de almendras
- 2 cucharaditas de sal
Procedimiento:
- En un bowl, mezclar los 350gr de harina con la sal y el aceite, luego agregar la levadura disuelta con el azúcar, y luego agregar la leche.
- Comenzar a integrar los ingredientes y una vez que se comience a formar la masa, sacar del bowl y comenzar a amasar en una mesada hasta lograr una masa de consistencia suave.
- Dejar descansar por 15 minutos y dar 3 vueltas de palote.
- Darle forma y dejar que doble su tamaño en una placa previamente aceitada.
- Cocinar a 200° por aproximadamente 40 minutos.
