Emprendedores de distintas localidades chaqueñas participaron de una nueva edición del programa Ñandé en la Plaza 25 de Mayo de Resistencia, donde ofrecieron alimentos frescos, panificados, conservas, pescados, dulces, hierbas y otros productos elaborados de manera artesanal. La propuesta, que se repertirá esta tarde en Plaza España, reunió a productores de Puerto Bastiani, Puerto Tirol, Puerto Vilelas, Colonia Benítez y otras localidades, acercando a los consumidores alimentos de producción local a precios accesibles.
Entre los participantes estuvo Gloria Páez, productora de Puerto Bastiani, quien llevó zapallos, verduras de hoja y hortalizas cultivadas en la zona. La emprendedora explicó que las condiciones climáticas dificultaron el trabajo en las chacras durante las últimas semanas. "Está un poco complicado por la humedad. Se atrasó mucho el cuidado de los cultivos y también la siembra, pero la estamos luchando", señaló en La Mañana de Natagalá, al tiempo que invitó a los vecinos a acercarse a la feria para acompañar a los productores.
La feria también permitió visibilizar el crecimiento de emprendimientos familiares. Desde la pescadería "El Gordito", de Puerto Vilelas, remarcaron que estos espacios representan una oportunidad para fortalecer la actividad comercial. "Arrancamos de cero como todo emprendedor y esto nos da un empujón más para avanzar como empresa familiar", expresó una de las responsables del emprendimiento, que además de participar en las ferias comercializa sus productos en un local propio y ofrece envíos a distintas localidades del Gran Resistencia.
Los visitantes encontraron además una amplia variedad de panificados caseros, pastafrolas, alfajores, focaccias, panes saborizados, licores artesanales, dulces regionales, mermeladas, frutas en almíbar y productos elaborados con flor de Jamaica, además de especias, hierbas medicinales y condimentos. Los emprendedores destacaron el interés del público por alimentos regionales y saludables, al tiempo que valoraron estos espacios como una herramienta para ampliar las ventas y dar a conocer sus producciones.
La jornada se completó con un puesto de vacunación destinado a personas adultas, donde se aplicaron dosis antigripales, contra neumonía y dengue. Desde la organización recordaron que el programa Ñandé busca fortalecer el vínculo entre productores y consumidores, promoviendo el desarrollo de emprendimientos locales y el acceso a productos elaborados en distintas regiones de la provincia y que esta tarde repetirán la experiencia en Plaza España.
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